以下是:湖南省益阳市紫薯熟粉欢迎致电的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 9999 运费说明 1-3天 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 保质期 540(天) 绿色食品 否 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥卫生处 水分含量≤ 8(%) 处理技术 热风 包装 袋装 范围 紫薯熟粉欢迎致电供应范围覆盖湖南省、长沙市、衡阳市、邵阳市、湘潭市、株洲市、张家界市、岳阳市、常德市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西市、永州市、郴州市 赫山区、南县、桃江县、安化县、沅江市等区域。 【乐农】业务覆盖多元场景,提供以下产品和服务:沅江南瓜粉现货满足大量采购、赫山南瓜粉工厂直营、衡阳南瓜粉免费安装、郴州南瓜粉厂家直销大量现货等。您是想要在湖南省益阳市采购高质量的紫薯熟粉欢迎致电产品吗?乐农食品(益阳市分公司)是您的不二之选!我们致力于提供品质保证、价格优惠的紫薯熟粉欢迎致电产品,品种齐全,不断创新,致力于满足广大客户的多种需求,联系人:马经理-【0527-88266888】,地址:《万善乡南王段村》。 湖南省,益阳市 益阳市位于湖南中北部,洞庭湖南岸,居雪峰山北段及其余脉带,地理坐标为北纬27°58'38″至29°31'42″、东经110°43'02″至112°55'48″,东西长距离217千米,南北宽距离173千米,从地图上看,像一头翘首东望、伏地待跃的雄狮,威踞于湖南中北部。它北近长江,同湖北省石首市抵界,西和西南与本省常德市、怀化市接壤,南与娄底市毗邻,东和东南紧靠岳阳市和省会长沙市。
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以下是:湖南益阳紫薯熟粉欢迎致电的图文介绍
熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高温,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接冲泡。那么熟粉的用途多吗?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。因为烘焙食品都是耐高温,所以做烘焙食品比较好。紫薯熟粉可以直接用开水,而且味道也是十分的香浓美味。水油皮:普通面粉300g、细砂糖65g、猪油110g、水120g油酥:低筋面粉240g、猪油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g馅料:自制红豆沙640g、新鲜咸鸭蛋黄32个步骤:新鲜咸鸭蛋黄提前用葵花籽油泡3-5小时,(咸鸭蛋黄一定要选择硬硬的,有弹性的,千万不要用真空蛋黄,口感很差),然后放烤盘上刷白酒,入烤箱190度烤5分钟。
紫薯生粉的做法:我们有专业的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片,为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥,用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度,让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右,后就是包装和封装。紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脱水蔬菜)工艺流程筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,高不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量高不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装
湖南益阳乐农食品有限公司位于万善乡南王段村,交通j i为便利。公司常年致力于 南瓜粉的研发和生产,拥有雄厚的专业技术力量。 公司专营 南瓜粉系列产品,公司一贯信奉合作来源于诚信,品质来源于实现的行为准侧,致力于互利互惠,资源共享的双赢模式,竭诚欢迎垂询洽谈。
备注;必须选用高筋面粉,否则容易粘机器断条,另外紫薯粉不宜加多,盐可适量加在锅中煮一两分钟即可,紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素,在酸性条件下颜色会偏红,在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响;在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候,应注意颜色偏蓝的影响。紫薯全粉的应用实列:1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味; 3、用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
所需材料:馅料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油做法:紫薯粉中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右)砂锅中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉)炒好的馅料放凉,捏成小圆备用静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉捏一小块冰皮,放入紫薯馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模)装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可!紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,颜色也是十分的鲜亮,紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。
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